元町屋台は台湾からあげ「大鶏排」をはじめ、台湾夜市で人気のB級グルメを集めた、
日本に居ながら台湾夜市の気分を味わえるお店です。
大鶏排(ダージーパイ)とは台湾のからあげで、
鶏むね肉を薄くのばし顔より大きくして揚げます。
日本のからあげとは違い、
下味をあまり付けずに揚げたからあげにスパイスを掛けて食べるのが台湾流!
元町屋台では、注文をいただいてから揚げるので、
いつでも揚げたてあつあつを食べられます!
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