元町屋台

元町屋台の大鶏排は、国産鶏むね肉を使用して１つ１つ手作業でつくられています。

また、特徴的なカリカリ食感の秘密は衣にあります。

粗めのキャッサバ粉を使うことで、油っこくなく、カリッザクッとした食感に仕上がります。

揚げたてあつあつの大鶏排を両手で持って、かぶりつくのが最高においしい♡

選べるスパイスは4種類！

○　椒鹽粉　ジャオヤンフェン

ジャオヤンフェンとは台湾の塩こしょう。

塩こしょうをベースに八角やシナモンなど9種類のスパイスをブレンドしたスパイスです。

日本人の口に合うようにアレンジしてあるので、ぜひ一度お試しください！！

○　ホット

ピリッとした唐辛子の辛さが鶏肉の旨みを引き立たせてくれます

○　チーズ

チェダーチーズをたっぷりと使用した元町屋台オリジナルのスパイス。

○　カレー

食欲をそそる香辛料の香りがたまらない！